Libri di alimentazione alberghiero
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Migliori libri di alimentazione alberghiero: classifica di ottobre 2021
Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo ... Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Autore: Rodato, Silvano
544 pagine
Prezzo: 33.1 €
🥇Scienza e cultura dell'alimentazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione online
Autore: Machado, Amparo
pagine
Prezzo: 26.4 €
🥈Scienza degli alimenti. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno didattica inclusiva
Autore: La Fauci, Luca
pagine
Prezzo: 33.1 €
🥉Scienza e cultura dell'alimentazione. Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe (la copertina può variare)
Autore: Machado, Amparo
pagine
Prezzo: 30.5 €
La scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Alma
358 pagine
Prezzo: 25.9 €
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per la 5ª classe degli Ist. professionali alberghieri
Autore: Fuoco, Filomena
272 pagine
Prezzo: 21.5 €
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