Libri di pasticceria
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Migliori libri di pasticceria: classifica di gennaio 2021
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Autore: Aa. Vv.
358 pagine
Prezzo: 39 € 37.05 €
-5%🥇La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
Autore: Bressanini, Dario
199 pagine
SAPORI E FANTASIA
Prezzo: 19.9 € 18.9 €
-5%🥈Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria
Autore: Carrara, Damiano
224 pagine
Prezzo: 17.57 €
🥉Il grande manuale del pasticciere
Autore: Dupuis, Mélanie
288 pagine
Prezzo: 29.9 € 28.4 €
-5%Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
Autore: Alma
408 pagine
Prezzo: 24.9 €
Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce
Autore: Montersino, Luca
320 pagine
SAPORI E FANTASIA
Prezzo: 20.9 €
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