Libri di sala alberghiero
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Migliori libri di sala alberghiero: i bestseller di ottobre 2021
Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore: Alma
328 pagine
Prezzo: 22.5 € 12.8 €
-43%🥇Matematica in cucina, in sala, in albergo. Con Tutor. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Bergamini, Massimo
672 pagine
Prezzo: 30 €
🥈Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo ... Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Autore: Rodato, Silvano
544 pagine
Prezzo: 33.1 €
🥉Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
Autore: Galeazzi, Oscar
pagine
Prezzo: 25.9 €
Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
Autore: Galeazzi, Oscar
348 pagine
Prezzo: 17.9 € 15.8 €
-12%Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il 4° e 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Galeazzi, Oscar
pagine
Prezzo: 22.9 €
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